孕晚期晚上可以适量吃鹅蛋。鹅蛋富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，适当食用能为孕妇补充营养。
鹅蛋的营养优势
富含优质蛋白： 鹅蛋中的蛋白质含量较高，且其氨基酸组成与人体需要接近，容易被人体吸收利用。每100克鹅蛋中蛋白质含量约为12.8克，能为孕晚期孕妇补充身体所需的蛋白质，有助于维持孕妇身体的正常机能。含有多种维生素： 鹅蛋含有维生素A、维生素B2等多种维生素。其中维生素A有助于胎儿的视力发育等；维生素B2对孕妇的新陈代谢等有一定帮助。
食用鹅蛋的注意事项
适量食用为宜： 虽然鹅蛋营养好，但孕晚期孕妇也不能过量吃鹅蛋。一天吃1 - 2个鹅蛋比较合适，过量食用可能会增加胃肠道的消化负担，导致孕妇出现腹胀、消化不良等情况。烹饪方式要健康： 孕晚期吃鹅蛋时，烹饪方式要健康。建议采用清蒸、水煮等方式，避免油炸等油腻的烹饪方法，以免摄入过多油脂，对孕妇和胎儿健康不利。比如水煮鹅蛋，既能保留鹅蛋的营养，又相对健康。
与其他食物搭配建议
搭配蔬菜： 晚上吃鹅蛋时可以搭配一些蔬菜，如炒青菜等。蔬菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，与鹅蛋搭配食用，营养更均衡。例如鹅蛋炒菠菜，菠菜中的膳食纤维可以辅助鹅蛋更好地被消化吸收，同时菠菜中的铁等营养成分也能补充孕妇所需。搭配主食： 可以搭配适量的主食，如馒头等。主食能为孕妇提供能量，与鹅蛋一起食用，能使营养摄入更全面，满足孕晚期孕妇一天活动等的能量需求。