枸杞有一定的补血作用，可作日常保健食品，但对严重贫血作用有限，需用药治疗。此外，枸杞还有诸多功效，如：
一、提高机体免疫力：枸杞富含丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、18种氨基酸（含8种必需氨基酸）以及微量元素（钙、锌、镁、铁、锰、磷等），这些物质可为身体提供充足营养，能一定程度上提升机体免疫力，进而增强机体抗病能力。
1.维生素：如维生素B族和维生素C等，对机体正常生理功能起着重要作用。
2.氨基酸：包括必需氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，对身体的生长和修复至关重要。
3.微量元素：钙有助于骨骼健康，锌对免疫系统等有影响，其他元素也各有其重要功能。
二、保护眼睛明目：枸杞子含有丰富胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等护眼营养物质，素有“明眼子”之称。常坐电脑前办公的人日常食用枸杞可帮助明目。
1.胡萝卜素：可转化为维生素A，对眼睛的健康非常重要。
2.其他营养成分：共同作用起到保护眼睛的效果。
三、降血脂：枸杞能有效降低高血脂大鼠血清中甘油三酯和胆固醇含量，具有显著降血脂功能，可调节脂类代谢，对预防心血管疾病有积极意义。
1.作用机制：通过特定途径影响血脂代谢。
2.对心血管的益处：降低心血管疾病风险。
四、延缓衰老：枸杞含有丰富枸杞多糖、维生素E及黄酮类等，这些物质具抗氧化作用，能对抗自由基过氧化，减轻其损伤，从而达到养颜美容效果，起到延缓衰老作用。
1.枸杞多糖：具有多种生理活性。
2.其他成分：协同发挥延缓衰老的功效。
总之，枸杞不仅有补血作用，还在提高免疫力、护眼、降血脂、延缓衰老等方面有显著功效。