尿酸高的患者不能吃高嘌呤、高果糖、高草酸的食物，具体如下：
1.高嘌呤食物：尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，以免导致血尿酸水平升高，从而加重病情。高嘌呤食物主要包括动物内脏，如猪肝、鸡肝、鸭肝等；海鲜，如鱼、虾、蟹等；肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等；豆类，如黄豆、黑豆、绿豆等。
2.高果糖食物：高果糖食物会增加尿酸的生成，同时还会减少尿酸的排泄，从而导致血尿酸水平升高。高果糖食物主要包括蜂蜜、果糖、蔗糖等。
3.高草酸食物：高草酸食物会增加草酸钙的形成，从而增加泌尿系统结石的风险，而泌尿系统结石可能会影响尿酸的排泄，进而导致血尿酸水平升高。高草酸食物主要包括菠菜、苋菜、空心菜等。
此外，尿酸高的患者还应避免饮酒，尤其是啤酒，因为酒精会在体内代谢生成乳酸，从而抑制尿酸的排泄。同时，患者应多喝水，以促进尿酸的排泄。如果尿酸高的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。