胃癌晚期的缓解方式包括手术、化学、放射治疗。具体如下：
一、手术治疗
胃癌晚期患者往往会出现疼痛、恶心、呕吐等症状，病情进一步发展还可能导致无法进食。此时，建议患者尽快前往正规医院，通过胃癌根治手术、胃切除手术等方式进行治疗。这些手术可以在一定程度上切除肿瘤组织，缓解症状，改善患者的生活质量。
二、化学治疗
患者还可以在医生指导下采用化学治疗，比如使用氟尿嘧啶片、多西他赛注射液等药物，这样能够有效杀死体内癌细胞，对于控制病情以及降低胃癌复发率具有重要意义。
三、放射治疗
胃癌晚期患者在进行化学治疗的同时，也可配合放射治疗。放射治疗利用辐射性的高能量来杀伤癌细胞，从而阻止病情的进一步恶化。在治疗期间，患者一定要严格按照医嘱定期复查。此外，还要保持良好的心情，可以适当进行户外散步，呼吸新鲜空气，以此来缓解心情，这对于病情的恢复也是非常有利的。
总之，对于胃癌晚期患者，可综合采用手术、化学、放射治疗等方式来缓解病情，同时要注意遵医嘱治疗和做好日常护理。