去风寒最有效方法食物包括以下几种：
1.生姜：生姜具有辛辣味，能够驱寒、促进血液循环，可缓解风寒症状。比如风寒感冒时，用生姜煮汤或泡茶喝，能帮助身体出汗，减轻感冒症状。
2.葱：葱性温味辛，能发表通阳，可缓解风寒之邪导致的恶寒、发热、头痛、鼻塞、流涕等症状。比如葱豉汤，就是以葱和豆豉为主要原料熬制而成的。
3.辣椒：辣椒含有辣椒素，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，可祛湿散寒。比如在菜肴中加入一些辣椒，能增加食欲，促进血液循环。
4.胡椒：胡椒性热味辛，有温中下气、消痰解毒的功效。比如胡椒猪肚汤，就是用猪肚和胡椒熬制而成的，有暖胃驱寒的作用。
5.羊肉：羊肉性温味甘，能益气补虚、温中暖下，可治疗风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等病症。比如羊肉火锅，就是一道很受欢迎的冬季美食。
6.牛肉：牛肉性温味甘，能补中益气、滋养脾胃、强健筋骨，可治疗中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人。比如牛肉汤，就是一道很有营养的汤品。
7.狗肉：狗肉性温味咸，能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳，可治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、胀满、浮肿、腰膝酸软、寒疟、败疮久不收敛等病症。比如狗肉火锅，就是一道很有特色的冬季美食。
需要注意的是，食物只能起到辅助治疗的作用，如果风寒症状严重，还是需要及时就医，在医生的指导下服用药物或进行其他治疗方法。