脂肪肝高的人，在饮食上需要特别注意，以下是一些适合脂肪肝高的人食用的食物：
1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血脂和胆固醇水平。建议选择绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜、洋葱等。
2.水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血脂和胆固醇水平。建议选择苹果、橙子、草莓、蓝莓等。
3.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血糖和血脂水平。建议选择全麦面包、糙米、燕麦等。
4.蛋白质：蛋白质有助于维持肌肉和身体组织的健康，同时可以减少食欲和饥饿感。建议选择鱼、鸡肉、豆类、坚果等。
5.健康脂肪：健康脂肪可以提供能量和维持身体正常功能，同时可以降低胆固醇水平。建议选择橄榄油、鱼油、坚果等。
需要注意的是，脂肪肝高的人应该避免食用高糖、高脂肪和高胆固醇的食物，如糖果、油炸食品和动物内脏等。此外，还应该注意饮食的均衡和多样化，避免过度饮酒和吸烟等不良习惯。如果脂肪肝高的情况比较严重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。