小孩可以适量吃海参。其建议用量为25-50克（2-3个）每天。海参含有丰富的蛋白质、氨基酸以及活性物质酸性多糖、多肽等，这能促进人体发育，对于小孩来说，有助于其生长；海参富含钙元素，能够促进骨骼发育，增强体质，对预防小孩体格矮小有一定作用；海参还含有丰富的钒，可参与血液中铁的运输，从而增强造血能力。所以，小孩适量吃海参是有益的。
一、食用方式：小孩吃海参适合采用清蒸、煲汤等方式。
二、饮食禁忌：不可与柿子、葡萄、山楂等富含鞣酸的食物同食，以免引起消化不良。
三、食用注意：海参不宜过多食用，不然可能导致滋补过剩，加重胃肠负担。而且海参属于海鲜制品，含有一定的嘌呤，痛风患者不宜食用。
四、其他方面：小孩在饮食上应保证营养丰富，要有足够的蛋白质、维生素及铁质摄入，比如牛奶、鱼、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。也可以吃对消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子等。在烹饪食材时，要做到“细、软、嫩、烂”。另外，在日常生活中小孩要保证睡眠质量和时长，多进行户外运动，这样能够促进其生长发育。
总之，小孩可以吃海参，但要注意相关的食用方式、禁忌和其他事项，同时要注重全面的饮食营养和良好的生活习惯，以促进小孩健康成长。