血糖升高的主要原因有多种。一般来说，胰岛素分泌不足或作用缺陷是导致血糖升高的重要因素。例如，1型糖尿病主要是由于胰岛β细胞受损，胰岛素分泌绝对缺乏引起血糖显著升高；而2型糖尿病初期往往是胰岛素分泌相对不足伴有胰岛素抵抗，即身体对胰岛素的敏感性降低，使得血糖不能被有效利用而升高。
一、饮食因素导致血糖升高
高糖高脂食物摄入过多： 长期大量食用糖果、蛋糕等高糖食品，以及油炸食品、动物内脏等高脂食物，会使人体摄入过多的糖分和脂肪，超出身体的代谢能力，从而导致血糖升高。比如，每天摄入超过25克添加糖（约相当于6块方糖的量），就可能增加血糖升高的风险。碳水化合物摄入不当： 精制谷物如白面包、白米饭等消化吸收快，会迅速升高血糖。如果主食中精制谷物占比过高，而全谷物、杂豆类等富含膳食纤维的碳水化合物摄入过少，也容易造成血糖波动。一般建议主食中全谷物和杂豆类应占1/3左右。
二、运动不足引发血糖升高
缺乏规律运动： 长期不运动或运动量过少，会使身体的新陈代谢减慢，肌肉对葡萄糖的摄取和利用减少，导致血糖不能及时被消耗，进而使血糖升高。研究表明，每周运动时间少于150分钟的人，患2型糖尿病的风险比经常运动的人高30%左右。久坐办公生活方式： 现代很多人长时间坐着工作、学习或娱乐，如每天坐着的时间超过8小时，身体的能量消耗降低，血糖调节能力下降，更容易出现血糖升高的情况。
三、疾病与药物影响血糖升高
某些疾病导致： 如患有甲状腺功能亢进症时，甲状腺激素分泌过多，会加快身体的新陈代谢，使血糖升高；肝脏疾病如肝硬化等也可能影响糖代谢，导致血糖异常。另外，一些内分泌疾病，像库欣综合征等，会通过影响激素水平干扰血糖的正常代谢。药物副作用： 部分药物可能会引起血糖升高，例如长期使用糖皮质激素，像泼尼松等，会抑制胰岛素的作用，导致血糖升高。还有一些抗精神病药物、利尿剂等也可能对血糖产生不良影响。