血糖突然升高的主要原因有以下几点：
1.应激状态：当身体处于急性感染、外伤、手术等应激状态时，身体会分泌大量的应激激素，如肾上腺素、糖皮质激素等，这些激素会导致血糖升高。
2.饮食因素：如果在短时间内摄入大量的高糖食物，如糖果、饮料、甜点等，会导致血糖升高。此外，长期高糖饮食也会导致胰岛素抵抗，使血糖难以控制。
3.药物因素：某些药物，如糖皮质激素、噻嗪类利尿剂、口服避孕药等，会导致血糖升高。
4.疾病因素：某些疾病，如胰腺炎、胰腺癌、库欣综合征、嗜铬细胞瘤等，会导致血糖升高。
5.内分泌疾病：糖尿病患者在某些情况下，如感染、应激、药物等因素的影响下，血糖会突然升高。
6.其他因素：如剧烈运动、饮酒、吸烟等，也会导致血糖升高。
需要注意的是，血糖突然升高可能是多种因素综合作用的结果。如果发现血糖突然升高，应及时就医，明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，有助于控制血糖水平。