肠胃出血的调理方法主要包括以下几点：
1.饮食调整：
出血停止后：以易消化、软烂的食物为主，如米粥、面条、馒头等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
出血量少：可适当摄入牛奶、鸡蛋、瘦肉等高蛋白食物，以补充营养。
出血量较大：需禁食，并通过静脉输注补充营养。
2.药物治疗：
止血药：如氨甲环酸、酚磺乙胺等，可帮助止血。
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。
其他药物：根据病因不同，可能还需使用抗生素、抗病毒药物等。
3.病因治疗：
胃溃疡：需使用奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素等药物进行治疗。
肝硬化：需使用护肝药物、抗病毒药物等进行治疗。
胃癌：需进行手术、化疗、放疗等综合治疗。
4.内镜治疗：
对于出血量较大、药物治疗无效的患者，可采用内镜下止血治疗，如电凝止血、激光止血等。
5.手术治疗：
病情严重、保守治疗无效时，需进行手术治疗，如胃大部切除术、贲门周围血管离断术等。
6.定期复查：
治疗后需定期复查，以便及时发现并处理可能出现的并发症。
需要注意的是，肠胃出血的调理方法应根据具体病情而定，在医生的指导下进行治疗。同时，患者应保持良好的生活习惯，避免过度劳累、精神紧张，戒烟戒酒，以促进病情的恢复。