水笋不能和什么一起吃

水笋不能和羊肝、羊肉一起吃。水笋中含有丰富的草酸,而羊肝、羊肉中含有丰富的钙、铁等金属离子,草酸和金属离子会发生反应,形成难以消化的物质,影响人体对营养物质的吸收。