肾病综合征患者的饮食要求如下：
1.限制钠盐摄入：应根据病情给予低盐或无盐饮食，以减轻水肿和高血压。
2.控制蛋白质摄入：给予正常量的优质蛋白质，以减轻肾脏负担。但当出现肾功能损害时，应根据肌酐清除率调整蛋白质的摄入量。
3.补充足够的热量：由于肾病综合征患者蛋白质分解代谢增加，热量摄入应充足，以减少蛋白质的消耗。
4.限制脂肪摄入：肾病综合征患者常伴有高脂血症，应限制脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。
5.补充维生素和矿物质：应多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果。
6.避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会加重肾脏负担，应避免。
7.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重肾脏损害。
总之，肾病综合征患者的饮食要求较为严格，应在医生的指导下进行合理饮食。同时，还应注意休息，避免劳累和感染，定期复查肾功能等相关指标。