母乳和牛奶中富含蛋白质，若小孩对母乳及牛奶中的蛋白过敏，主要可能出现皮疹、腹泻、消瘦等症状。一旦小孩有异常表现，家长应及时带其去医院诊治。
一、皮疹：小孩出生后胃肠道消化吸收功能尚未发育完善，可能对母乳牛奶蛋白过敏。部分小孩对此类蛋白质过敏时，免疫机制异常，会有明显皮疹症状，如局部出现斑块状肿块，或有一些小丘疹，颜色潮红且伴有显著瘙痒，小孩抓挠后会有化脓或结痂现象。
二、腹泻：有些小孩在食用母乳或牛奶后，肠胃系统发生过敏反应致肠道受损，表现为长时间腹泻，大便呈泡沫状。
三、消瘦：因长时间过敏，小孩难以吸收母乳或牛奶中的营养成分，会导致其身高、体重发育迟缓，或出现面色苍白、憔悴、皮肤干燥等全身症状。
四、其他症状：对母乳牛奶蛋白过敏的小孩，免疫机制可能失调，引发过敏性咳嗽，易出现上呼吸道感染，有嗓子内痰鸣音或长时间打喷嚏、鼻塞等情况。部分小孩因过敏还可能引起睡眠不安、翻来覆去等症状。此时建议家长及时停止母乳牛奶喂养，更换为低敏奶粉。
总之，家长要密切关注小孩食用母乳或牛奶后的状况，一旦发现异常应及时采取相应措施。