糖尿病人晚上可以喝牛奶，但要选择无糖脱脂牛奶，以防血糖异常升高和消化不良等情况出现。以下是关于糖尿病患者晚上喝无糖脱脂牛奶的具体阐述：
一、有助于稳定血糖：糖尿病患者晚上适当喝无糖脱脂牛奶可避免血糖波动过大导致机体代谢紊乱。无糖脱脂牛奶富含蛋白质和钙，而糖尿病患者常处于蛋白质代谢负平衡状态，饮用此类牛奶能补充人体蛋白质，为机体提供能量、提高免疫力，同时又不会使血糖大幅升高。
二、可改善睡眠和预防骨质疏松：对于多为中老年的糖尿病患者来说，无糖脱脂牛奶在一定程度上能改善睡眠，其中的钙还能预防骨质疏松。
三、注意饮用量：睡前不宜喝过多，否则易导致消化不良，还容易增加肾脏负担，有糖尿病肾病的患者更要控制饮用量。
糖尿病患者大多伴有肥胖、高脂血症等，所以日常饮食应做到低糖、低盐、低脂，避免食用蛋糕、红糖、肥肉等食物，每日食盐量不超过6克，可多食用绿叶蔬菜、低糖水果、牛肉以及鱼肉等富含优质蛋白质的食物。糖尿病是我国中老年常见疾病之一，调整饮食对于控制血糖十分重要，建议患者在医生指导下改善饮食。总之，糖尿病患者晚上喝牛奶需谨慎选择和控制用量，同时注重整体饮食的合理性。