高血压的治疗主要依靠降压药物，饮食上则要遵循少吃含盐食物的原则。具体饮食如下：
一、应尽量少吃咸菜和腌制食物，尤其是严重高血压人群，每日食盐摄入量应控制在6克左右。因为过多的盐分会导致体内水钠潴留，增加血容量，从而升高血压。少吃盐可以在一定程度上降低血压，减轻心脏和血管的负担。
二、饮食上可多食用脂肪少、蛋白质含量高的食物，如鱼类和禽类。这些食物富含优质蛋白质，既能提供身体所需营养，又不会增加脂肪摄入，有助于维持血管健康，避免因血脂异常等引发血压升高。
三、多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如土豆、菠菜、香蕉、山楂、猕猴桃、火龙果等。这些食物富含维生素和矿物质，能改善血液循环，对缓解血压升高有一定帮助。它们可以促进血管的扩张和收缩功能正常化，降低血压波动。
对于高血压患者来说，必须严格遵照医嘱服用降压药物，切勿擅自增减药量，同时要定期去医院测量血压，及时了解自身血压情况。饮食上除了要减少含盐食物和油腻食物的摄入外，还要注意营养均衡，保持健康的生活方式，这样才能更好地控制血压，减少并发症的发生。
总之，高血压患者要重视药物治疗和饮食调理，二者相互配合，才能有效控制血压，维护身体健康。