栗子富含多种营养成分，具有一定的功效。每100克栗子中大约含有碳水化合物40克左右，还含有蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等。其功效主要体现在以下几方面：
对消化系统的益处
提供能量： 栗子中的碳水化合物含量较高，能为身体快速提供能量。比如在体力消耗较大时，吃些栗子可以补充能量，让人恢复体力。健脾养胃： 中医认为栗子有健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，适当食用栗子能起到一定的改善作用。例如一些老年人脾胃功能较弱，常吃煮栗子有助于促进消化。
对心血管系统的帮助
降低胆固醇： 栗子中含有的不饱和脂肪酸等成分，有助于降低血液中的胆固醇含量，对预防心血管疾病有一定帮助。研究表明，经常食用含适量不饱和脂肪酸的食物，能在一定程度上减少动脉粥样硬化的发生风险。维持血管健康： 其中的营养成分有助于维持血管的弹性，使血管保持良好的状态，利于血液循环的正常进行。
对骨骼的好处
补充矿物质： 栗子富含钾、镁等矿物质，钾有助于维持正常的心肌功能和血压，镁对骨骼健康有益。比如镁可以参与骨骼的形成过程，适量的镁摄入有助于维持骨骼的强度和密度。强筋健骨： 对于一些体质虚弱、容易出现腰膝酸软的人，经常吃栗子可以起到强筋健骨的作用，有助于改善骨骼健康状况。