牙齿发黄的原因有多种。首先，日常饮食是常见因素，比如经常饮用咖啡、浓茶、可乐等深色饮品，其中的色素容易附着在牙齿表面导致发黄，据统计，长期每天饮用一杯以上深色饮品的人群，牙齿发黄概率比不饮用的高出约60%。
一、饮食因素导致
深色饮品影响： 像前面提到的咖啡，其含有的咖啡因等成分容易在牙齿表面形成色素沉积；浓茶里的茶多酚等物质也会逐步让牙齿变黄。可乐中含有的碳酸和色素同样会使牙齿慢慢发黄。色素食物影响： 经常吃咖喱、蓝莓等深色食物，也可能让牙齿染上颜色，时间一长牙齿就会看起来发黄。
二、口腔卫生不佳导致
清洁不彻底： 如果平时刷牙不认真，刷牙时间过短、方法不正确，就会导致食物残渣、菌斑在牙齿表面堆积。一般来说，每天至少要刷牙2次，每次刷牙时间不少于3分钟，但很多人都做不到，这样就容易使牙齿发黄。不使用牙线： 仅仅刷牙是不够的，牙缝间的食物残渣很难通过刷牙清洁干净，长期不清理牙缝，也会造成牙齿发黄。
三、年龄因素导致
老年人牙齿发黄： 随着年龄增长，牙齿的牙釉质会逐渐磨损，牙本质外露，牙本质是黄色的，所以老年人牙齿发黄的情况比较常见。儿童牙齿发黄： 儿童在牙齿发育阶段，如果饮用了含氟量过高的水，可能会导致氟斑牙，牙齿会出现发黄、变色的情况，而且氟斑牙一旦形成很难改善。
四、疾病因素导致
四环素牙： 如果在牙齿发育期间（通常是7岁之前）服用了四环素类药物，就容易导致四环素牙，牙齿会呈现黄色、棕色或灰棕色等颜色改变。龋齿： 龋齿也可能会影响牙齿颜色，龋坏的牙齿会呈现出发黄、发黑等不同颜色改变，并且还会伴随牙齿疼痛等症状。