以下是润色和拓展后的内容：
关键点：脸干起皮伴瘙痒的处理方式包括对因环境或肤质原因者涂抹温和保湿护肤品、放置加湿器、注意面部保暖等；疾病引起者如面部过敏性皮炎需寻找过敏原、外用药物治疗，严重时配合口服抗组胺药物等；患者饮食上应避免辛辣刺激性食物。
一、对于因环境寒冷、肤质敏感等引发脸干起皮且伴有瘙痒的情况：
1.可以涂抹如透明质酸霜、维生素E霜等温和且保湿效果好的护肤品来应急处理。
2.可在室内放置加湿器，增加空气湿度。
3.在秋冬季节外出时佩戴口罩，做好面部保暖工作，以此来防护和改善症状。
二、脸干起皮伴瘙痒若是由疾病导致，常见于面部过敏性皮炎：
1.这类患者首先应通过皮试等方式寻找过敏原，隔绝过敏原才能从根本上防止疾病反复发作。
2.可外用氧化锌膏、赛庚啶乳膏等药物进行治疗。
3.当过敏症状严重时，要在医生指导下配合口服氯雷他定、依巴斯汀等抗组胺药物，同时配合钙剂、维生素C能取得更好的治疗效果。
三、上述患者在饮食方面：
1.应避免食用辛辣等刺激性食物，以防助热、生风，导致脸干起皮伴瘙痒的症状进一步恶化。
总之，当出现脸干起皮伴瘙痒时，要根据具体情况采取合适的应对措施，同时注意日常护理和饮食禁忌，若症状严重应及时就医治疗。