关键点：食物中毒头晕想睡觉可能是神经型食物中毒，可通过生活干预和药物治疗缓解，包括卧床休息、清淡饮食、多饮糖盐水、使用解痉止痛药、抗组胺药、洗胃、用抗生素等，患者出现症状后应尽快就医处理。
以下是详细内容：
一、神经型食物中毒的表现
神经型食物中毒是因有毒物质直接损害神经纤维或神经细胞，影响神经功能而产生一系列症状。患者会有头痛、头晕、恶心、呕吐等不适，部分患者还会出现意识模糊、对外界刺激无反应、语言和行为异常、肌肉抽搐甚至昏迷不醒等状况。
二、治疗方法
1.生活干预
患者需卧床休息，饮食以清淡、流质或半流质食物为主。同时要多饮糖盐水，以补充电解质。
2.药物治疗
(1)对于疼痛严重者，可遵医嘱服用普鲁本辛、布洛芬、颠茄片等解痉止痛药。
(2)食物中毒引发过敏者，可遵医嘱服用苯海拉明、氯雷他定等抗组胺药物。
三、其他治疗措施
医生会根据情况使用5％碳酸氢钠或1：4000高锰酸钾溶液对神经型食物中毒者进行洗胃。对于细菌性食物中毒者，会遵医嘱应用阿莫西林、头孢克肟等抗生素。
总结：当患者出现食物中毒后头晕想睡觉等症状时，应尽快配合医生明确原因，并采取针对性措施，切不可延误病情，以保障身体健康。