米饭通常含有蛋白质，不过含量比较少。
一、米饭作为日常生活里常见的主食，其主要成分是淀粉，此外还包含一定数量的蛋白质、脂肪、纤维素以及矿物质等营养成分，其中蛋白质的含量是相对较少的，所以可以说米饭一般是含有蛋白质的。
二、日常适当食用米饭，能够给人体补充所需的营养物质，进而为人体提供能量。然而，要是在短时间内过度食用米饭，就可能会让胃肠道的负担加重，引发腹胀、腹痛等不适的症状。所以，不建议过量食用米饭。
三、此外，那些对蛋白质过敏的人群应当避免食用米饭，以免引发过敏反应，比如出现皮疹、瘙痒等不适症状。要是出现了过敏反应，患者可以遵照医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物来进行治疗。
四、在日常生活中，建议患者要注意饮食的多样化，保证营养均衡，可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免出现挑食、偏食的情况，以防引起营养不良。要是有不适症状出现，建议及时去就医治疗。
总之，米饭含有蛋白质，食用时要适量，对蛋白质过敏者需避免，同时要保持饮食多样均衡，有不适及时就医。