米饭是一种常见的主食，主要成分是碳水化合物。但实际上，米饭也含有一定量的蛋白质。
每100克米饭中约含有2.6克蛋白质。虽然相比于一些动物性食物，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品，米饭中的蛋白质含量相对较低，但它仍然是人体获取蛋白质的重要来源之一。
此外，米饭还含有其他营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。这些成分在维持身体健康和正常生理功能方面也起着重要作用。
对于素食者或对蛋白质摄入有特定需求的人群来说，米饭可以作为蛋白质的补充来源之一。他们可以通过搭配其他富含蛋白质的食物，如豆类、坚果、种子等来满足身体的需求。
需要注意的是，蛋白质的质量和数量对于人体健康同样重要。除了摄入足够的蛋白质外，还应注意饮食的均衡和多样性，以确保获得各种必需的营养素。
因此，米饭中含有蛋白质。