米饭蛋白质含量

一般来说，每100克米饭中含有蛋白质2.6克左右。

需要注意的是，不同类型的米饭，其蛋白质含量可能会有所差异。例如，糙米饭的蛋白质含量相对较高，而精米饭的蛋白质含量则相对较低。此外，米饭的蛋白质含量还可能受到种植环境、储存方式等因素的影响。

对于需要控制蛋白质摄入量的人群，如肾病患者、肝病患者等，建议在医生或营养师的指导下，合理安排饮食。同时，为了保证身体健康，建议保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素。