糖尿病人要避免吃高糖、高盐、高脂肪的食物。比如精制糖及含糖饮料，像常见的可乐，一瓶330毫升的可乐大约含糖35克，糖尿病患者大量饮用会使血糖迅速升高。还有奶油蛋糕，一块中等大小的奶油蛋糕可能含有较多的糖分和脂肪，食用后不利于血糖控制。另外，油炸食品也不建议多吃，如炸薯条，其中的油脂含量高，会增加糖尿病患者患心血管疾病的风险。
高糖食物有哪些
糖果类：各种硬糖、软糖、奶糖等，它们几乎是纯糖制成，进入人体后很快被分解为葡萄糖，导致血糖急剧上升。例如普通水果糖，10颗左右就含有较多的糖分。甜饮料类：除了可乐，还有果汁饮料，很多果汁饮料为了口感会添加大量糖分，一瓶500毫升的果汁饮料含糖量可能在30克以上。
高盐食物有哪些
腌制食品：像咸菜，一般腌制的咸菜钠含量很高，每100克咸菜中钠含量可能超过2000毫克，长期大量食用会使血压升高，还可能影响糖尿病患者的代谢。加工肉类：比如火腿肠，一根普通火腿肠的钠含量也比较高，过多摄入会加重肾脏负担，对糖尿病患者不利。
高脂肪食物有哪些
动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏富含胆固醇和脂肪，100克猪肝中脂肪含量约为3.5克左右，经常食用会导致血脂升高，进而影响糖尿病患者的病情控制。油炸食品：除了炸薯条，还有炸鸡等，油炸过程中会产生大量的反式脂肪酸，长期食用会增加胰岛素抵抗，不利于糖尿病的管理。
什么是高纤维食物
高纤维食物是指富含膳食纤维的食物。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。例如燕麦就是很好的高纤维食物，100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克，它可以延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。蔬菜也是高纤维的重要来源，像西兰花，每100克西兰花中膳食纤维含量约为1.6克，多吃蔬菜能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。水果中的苹果也是高纤维水果，一个中等大小的苹果膳食纤维含量约为2克左右，适当食用对糖尿病患者控制血糖有帮助。