血糖突然升高的原因有多种。比如饮食方面，短时间内大量摄入高糖食物，像一次性喝500毫升含糖量10%以上的甜饮料，就可能导致血糖短时间内快速上升。
一、药物因素引起
激素类药物： 比如泼尼松等糖皮质激素，这类药物可能会影响糖代谢，长期或大量使用时，会抑制胰岛素的作用，从而使血糖升高。一般连续使用糖皮质激素超过1周，就可能出现血糖波动的情况。某些抗精神病药物： 像氯氮平，它可能会干扰胰岛素的分泌和作用，导致血糖突然升高。有研究发现，约有10% - 15%服用氯氮平的患者会出现不同程度的血糖升高现象。
二、疾病因素导致
感染性疾病： 当人体发生急性感染时，比如肺炎，身体会处于应激状态，会分泌一些升高血糖的激素，像肾上腺素等，从而使血糖突然升高。一般感染体温超过38℃时，就可能影响血糖水平。内分泌疾病： 如嗜铬细胞瘤，它会分泌大量儿茶酚胺类物质，这些物质会促进肝糖原分解，使血糖升高。患者在发作时，血糖可能会在短时间内飙升数毫摩尔每升。
三、生活方式改变
剧烈运动后： 短时间内进行高强度剧烈运动，身体会处于应激状态，会导致升糖激素分泌增加，使血糖升高。比如进行1小时高强度跑步后，血糖可能会比运动前升高1 - 2mmol/L。睡眠严重不足： 长期睡眠不足会影响身体的代谢调节功能，导致胰岛素抵抗增加，血糖容易突然升高。连续睡眠少于4小时，持续2 - 3天，就可能观察到血糖有明显波动。