肾炎患者的饮食注意要点包括：一天大概吃2到6克盐，过多不利于疾病恢复，具体要根据病情而定，若肾炎病变程度轻微，无明显水肿及血压升高，可将盐控制在6克以下，若病变严重，有明显水肿及高血压，则需严格控制盐的摄入，在2到3克左右；还要保证低油、低盐饮食，少吃肥肉或动物内脏，少吃甜食，戒烟酒，适当运动控制体重，并定期到医院复查。
一、盐分摄入：
1.肾炎患者的盐分摄入量需要严格把控。
2.对于病情较轻、没有明显水肿以及血压升高情况的患者，可以把盐的摄入量控制在6克以下。
3.而那些肾炎病变比较严重，出现明显水肿以及高血压情况的患者，必须要更加严格地控制盐的摄入，保持在2到3克左右。
二、饮食要求：
1.除了盐分，肾炎患者还需要保证低油、低盐饮食。
2.要少吃肥肉或动物内脏等食物。
3.甜食也应少吃。
4.同时要做到戒烟酒。
三、生活习惯：
1.要适当运动来控制体重。
2.还要记得定期到医院复查。
总之，肾炎患者在盐分摄入、饮食以及生活习惯等方面都要多加注意并严格遵循，这样才更有利于病情的控制和恢复。