番茄和虾一般情况下可以一起吃，但需适量，否则易加重肠胃负担。
一、适量食用番茄和虾的情况：
1.番茄含有诸多物质，如丰富的番茄红素、维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等，食用后有诸多益处，能润肠通便，增强人体免疫力，对预防脑血管疾病也有帮助。
2.虾富含多种营养成分，包括丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、虾青素以及钙、钾、镁等矿物质，营养价值颇高，食用后有助于降血压和胆固醇，能保护心血管系统。番茄和虾一起食用，可为人体补充所需营养。并且由于番茄含维生素C，虾含虾青素，两者搭配食用还能改善皮肤状况，起到美容养颜之效。
二、过量食用番茄和虾的不良影响：
1.番茄富含丰富有机酸，过量食用可能导致胃酸分泌过多，引起肠胃不适，且其属凉性食物，过量食用易引发腹痛、腹泻等症状。
2.虾含有丰富蛋白质，过量食用易加重肠胃负担，导致消化不良。
总之，番茄和虾通常可以搭配吃，但要把控好食用量，以避免对身体造成不良影响。