胆囊壁粗糙通常可以恢复。胆囊壁粗糙指在超声检查中对胆囊壁的一种描述，若患者无不适症状，表明不存在持续致炎因素，胆囊壁粗糙会逐渐恢复正常形态。但若不仅胆囊壁粗糙还伴有增厚以及急性胆囊炎临床表现，则说明胆囊存在炎症刺激，此时需及时就医治疗，如服用消炎利胆片等药物，控制炎症后胆囊壁粗糙可改善，若炎症未控制则较难恢复。胆囊壁粗糙患者日常生活饮食要有规律，避免暴饮暴食，应以清淡易消化食物为主，如小米粥、玉米粥等，避免高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性食物，可多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、西红柿、胡萝卜等，还应加强体育锻炼以提高自身体质和抗病能力，且要定期复查。
以下是详细阐述：
一、胆囊壁粗糙：
1.胆囊壁粗糙是超声检查时的一种描述。
2.若无症状，说明无持续致炎因素，可逐渐恢复正常。
二、伴有炎症表现：
1.若同时存在胆囊壁增厚和急性胆囊炎症状，表明有炎症刺激。
2.需及时治疗，如用消炎利胆片，炎症控制后可改善胆囊壁粗糙情况。
三、日常生活注意事项：
1.饮食规律，不暴饮暴食。
2.食物清淡易消化，如小米粥、玉米粥。
3.避免高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激食物。
4.多吃新鲜蔬果，如苹果等。
5.加强体育锻炼。
6.定期复查。
总之，胆囊壁粗糙在一定条件下可恢复，患者需关注自身症状，注意日常生活习惯和饮食，必要时及时治疗并做好复查。