婴儿不能吃蛋清。蛋清富含蛋白质，婴儿食用后易引发过敏反应，多数婴儿在添加辅食阶段都不可添加蛋清，需等到一岁以后才行。一岁前的宝宝添加蛋黄即可。蛋清的小分子蛋白会进入血液导致过敏反应，不应轻易尝试。添加蛋黄时应先少量添加，随着宝宝月龄增长可逐渐加量，等一岁以后可吃整个鸡蛋，此时宝宝肠胃发育基本成熟，能消化鸡蛋蛋白，也就不容易出现过敏现象。
一、婴儿不可吃蛋清：蛋清中含有丰富的蛋白质，这对于婴儿的消化系统来说可能较难承受，容易引发过敏。
二、添加辅食时的注意：大多数婴儿在添加辅食后不能马上添加蛋清，要等到一岁以后。
三、一岁前添加蛋黄：一岁之前宝宝适合添加蛋黄，因为蛋黄的营养也较为丰富且相对更容易消化。
四、添加蛋黄的方式：刚开始添加蛋黄要少量，然后根据宝宝月龄逐渐增加添加量。
五、一岁后可吃整个鸡蛋：一岁后宝宝肠胃发育成熟些，能够较好地消化鸡蛋的蛋白，此时过敏现象也会减少。
总之，在婴儿喂养过程中，对于蛋清的添加要格外注意时间节点，一岁前主要添加蛋黄，且要注意添加的方式和量，一岁后可尝试添加整个鸡蛋。