得了胃炎在饮食上有明确的可吃和不可吃的东西。一般来说，胃炎患者饮食上要注意合理搭配，可吃一些易消化、富含营养的食物，而有些食物则需要避免。
宜吃的温和易消化食物
清淡流食类： 像小米粥就是不错的选择，它容易消化，能减轻肠胃负担，一般每天可以喝2 - 3碗。还有南瓜粥也很好，南瓜富含果胶，能保护胃黏膜。软质主食类： 比如软面条，煮得软烂的面条容易被肠胃消化吸收。还有发面的馒头，发酵后的馒头相对更容易消化，不会对胃造成太大刺激。
宜吃的富含营养食物
富含蛋白质的食物： 瘦肉是很好的蛋白质来源，像鱼肉、鸡肉等，烹饪时尽量做得软烂些，比如清蒸鱼、炖鸡肉。鸡蛋也是优质蛋白质的来源，水煮蛋或者鸡蛋羹都是适合胃炎患者的吃法。新鲜蔬菜水果类： 应季的新鲜蔬菜，比如南瓜、胡萝卜等，可以做成蔬菜泥或者清炒得软烂些食用。水果可以选择香蕉，它富含钾元素，而且比较温和，不会刺激胃。
应避免的刺激性食物
辛辣食物： 像辣椒、花椒等，它们会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。比如吃了辣的火锅后，很多胃炎患者会出现胃痛、烧心等不适。油腻食物： 油炸食品，如炸鸡、炸薯条等，脂肪含量高，不易消化，会增加胃的消化负担。还有肥肉，也应该尽量避免，吃多了会让胃部感觉胀满不适。
应避免的过酸过甜食物
过酸的食物： 像山楂、柠檬等，它们本身酸性较强，会刺激胃产生更多胃酸，引发胃痛等问题。比如空腹吃山楂可能会让胃炎患者感觉胃反酸、难受。过甜的食物： 甜食吃多了容易促使胃酸分泌，比如奶油蛋糕、巧克力等，吃多了会让胃炎患者有烧心的感觉，而且还可能导致胃胀。