减肥期间小米更适合食用。
一、热量方面。100g小米的热量大约是340大卡,100g大米的热量大约是360大卡,两者热量较为相近。
二、食物特性方面。小米属于粗粮,具有诸多优点:(1)富含膳食纤维,能带来很强的饱腹感;(2)可以促进肠道蠕动;(3)能增强消化功能。而大米不仅热量稍高于小米,还富含碳酸化合物,摄入后容易转化为脂肪堆积在体内。所以总体来看,对于减肥者而言小米更为适合。
不过,尽管小米在减肥期间相对大米更适合食用,但其热量也并不低,因此在食用小米时一定要注意控制量,这样才更有利于减肥取得成功。
总之,减肥期间选择小米会更合适,但要注意控制食用量。
