新生儿蛋白过敏会有多种症状表现，包括皮肤瘙痒、湿疹、腹泻、便血、呼吸困难等。
一、皮肤瘙痒：当新生儿对蛋白过敏时，一旦食用蛋白，就可能引发皮肤瘙痒症状。此时，家长可在医生指导下，用炉甘石洗剂等药物涂抹在患处进行治疗。炉甘石洗剂具有收敛和保护皮肤的作用，能有效缓解瘙痒不适。
二、湿疹：若新生儿对蛋白过敏且食用了蛋白，很可能诱发湿疹。针对这种情况，家长可遵循医生建议，使用硼酸溶液、呋喃西林溶液等药物进行湿敷。硼酸溶液有消毒、防腐等作用，呋喃西林溶液能起到抗菌消炎的效果，对湿疹有一定的改善作用。
三、腹泻：新生儿对蛋白过敏还会使胃肠道黏膜受到刺激，进而导致腹泻症状出现。对此，家长可在医生指导下使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物来治疗。蒙脱石散可以吸附肠道内的有害物质，枯草杆菌二联活菌颗粒有助于调节肠道菌群，改善腹泻状况。
四、便血：当新生儿对蛋白过敏严重时，可能会造成胃肠道黏膜受损，从而引起便血现象。此时，家长可在医生指导下采用氨甲环酸片、酚磺乙胺片等药物进行止血治疗。氨甲环酸片能减少出血，酚磺乙胺片也有止血的功效。
五、呼吸困难：如果新生儿的蛋白过敏情况较为严重，可能会导致喉头水肿，从而引发呼吸困难症状。在这种情况下，家长可根据医生指导给新生儿使用硫酸特布他林雾化液、硫酸沙丁胺醇雾化吸入溶液等药物进行治疗。这些药物能帮助缓解呼吸道症状，改善呼吸困难。
在日常生活中，家长一定要重视新生儿的护理工作，避免让其接触易过敏的物质。一旦新生儿出现不适症状，要及时送医进行治疗。
总之，了解新生儿蛋白过敏的各种症状及应对方法，对于保障新生儿的健康至关重要。家长需密切关注新生儿的状况，以便及时发现并处理问题。