水煮白菜一般能辅助减肥，但不能快速改善肥胖症状，若想快速减肥可做吸脂手术。
一、水煮白菜：其中含有一定微量元素，能补充所需营养物质且不含脂肪，所以有减肥作用，但无法快速去除体内脂肪组织。若长期只吃水煮白菜，还会导致营养物质缺乏。
二、吸脂手术：对于身体明显肥胖尤其是脂肪堆积严重的情况，可进行吸脂手术。手术时在局部做小切口，利用负压吸引将多余脂肪组织去除，能改善脂肪堆积症状，达到减肥和瘦身效果。术后需穿塑身衣，以防皮肤出现凹凸不平。
日常生活中要多进行有氧运动锻炼，可增强自身免疫力和抗病能力，也能起到辅助减肥效果。
总之，水煮白菜有一定减肥作用，吸脂手术可快速改善肥胖状况，同时结合有氧运动，能更好地实现减肥目标。