脂肪肝可通过合理饮食、科学运动、药物治疗等途径使其降下来。
一、合理饮食。脂肪肝患者是肝细胞脂肪含量过高，症状较轻时可通过饮食改善。多食用纤维素丰富的食物，如小米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收；苹果含有果胶等成分，可调节血脂；白菜富含维生素和膳食纤维，有助于消化和代谢。同时要适当减少高糖、高脂肪、高热量食物的摄入，如避免过多食用糖果、油炸食品等，还要戒烟戒酒，培养健康饮食习惯。
二、科学运动。患者应积极进行有效的有氧运动，如游泳可锻炼全身肌肉，促进脂肪燃烧；骑自行车能增强心肺功能；慢跑可提升新陈代谢。在运动过程中，能加速血液循环，促使人体新陈代谢加快，帮助排出更多毒素，对减掉脂肪肝有一定作用。
三、药物治疗。若脂肪肝较为严重且出现肝功能受损情况，应在医生指导下用药，如卵磷脂片能改善肝功能，降低胆固醇和甘油三酯含量，促进脂肪代谢；多烯磷脂酰胆碱胶囊也具有类似功效。
总之，通过以上多种方式的综合运用，可有效改善脂肪肝状况。