咬东西耳朵旁边痛可能由多种疾病引发，如饮食影响、外耳道炎、中耳炎、颞下颌关节紊乱综合征、智齿冠周炎、流行性腮腺炎等，这些均会导致疼痛，明确病因后可对症治疗。具体如下：
一、饮食影响：若食用的食物过于坚硬，可能会致使咬肌受损，进而引发脸部咬肌疼痛。此时需注意调整饮食，尽量多选择容易咀嚼的食物。
二、外耳道炎：一般由不良掏耳习惯或感染导致，可能会造成耳道鼓膜损伤，引起耳朵疼痛、流脓水等症状。可在医生指导下使用氧氟沙星滴耳液、红霉素软膏、莫匹罗星软膏等药物进行抗感染治疗。
三、中耳炎：通常因耳朵进水或细菌感染引起，会出现耳朵疼痛，咬东西时刺激耳朵可使疼痛加剧。可遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟片、头孢呋辛酯片等药物。
四、颞下颌关节紊乱综合征：可能由关节创伤、抑郁、焦虑等因素诱发，会有张口闭口疼痛以及局部活动受限等表现，疼痛可能放射至耳朵。若情况严重，可通过关节腔冲洗术等手术方式治疗。
五、智齿冠周炎：可能因智齿萌出不足或细菌感染，导致智齿部位明显疼痛，还会伴有面部肿胀以及耳朵疼痛。需根据医生建议服用盐酸多西环素片、甲硝唑片、替硝唑片等药物。
六、流行性腮腺炎：多由病毒感染造成，儿童患病几率相对较高，会引起脸颊部位肿胀疼痛以及耳朵疼痛。要听从医生安排服用利巴韦林颗粒、阿昔洛韦片、布洛芬缓释胶囊等药物。
如果疼痛较为严重，需及时就医。治疗期间还应注意调整饮食结构，以预防病情加重。