新型冠状病毒感染患者腹泻的症状符合病毒性腹泻特征，表现为伴有恶心、呕吐、食欲下降、厌食、乏力、发热等，多数患者无明显腹痛，每日大便3至6次，主要为稀水样便和糊状便，无脓血便，可并发酸中毒、脱水、电解质紊乱和肝损伤等。其原因是新型冠状病毒会造成细胞病变与损伤，引发肠道炎症，再加上肠道菌群失调，病毒进一步入侵，形成恶性循环。病变部位的炎性渗出导致腹泻发生，炎症刺激又会使肠蠕动增强，进而加重腹泻。对于新型冠状病毒感染导致腹泻的治疗措施，包含中医治疗与相应的对症支持治疗等。
一、中医治疗方面：
1.对于新型冠状病毒感染伴胃肠不适的患者，可使用藿香正气软胶囊。
二、对症支持治疗方面：
1.出现发热症状时可进行物理降温，以及使用退热药物治疗。
2.微生态制剂有助于改善急性感染性腹泻患者的腹痛症状，可缩短腹泻时间，减轻炎症反应和保护消化道功能。临床常用的微生态制剂包括酪酸梭菌活菌胶囊、双歧杆菌四联活菌片等，能促进患者肠道菌群正常化，提高益生菌的增殖性，增强益生菌对病原性细菌的抑制作用，减少肠道症状。
总之，新型冠状病毒感染引发的腹泻有其特定症状和发病机制，治疗上有中医和对症支持等多种方法，包括使用特定药物和微生态制剂等，以缓解症状和改善病情。