白蛋白是健康人血浆中含量最多的蛋白质，其作用包括维持细胞外液渗透压以及增强体质等，但使用过程中也会带来一些副作用，老人使用白蛋白可能出现以下几种情况。
一、全身过敏：在注射白蛋白后，有可能引发全身过敏反应，具体表现为出现红斑、丘疹、水泡、糜烂等症状，严重情况下甚至会发生过敏性休克，对生命造成威胁。
二、高脂血症：若白蛋白注射过量，可能会导致脂肪堆积，进而引发高脂血症，这会对心血管健康产生严重的危害。
三、加重心衰症状：因为注射白蛋白会提高胶体渗透压并补充血容量，然而对于患有心脏疾病的患者来说，血容量的增加会加重心脏负担，从而进一步加重心衰状况。
四、引起传染性疾病：由于白蛋白是血液制品提取物，如果血液制品受到污染或者在提取过程中未严格执行无菌操作，就可能致使一些毒素进入患者体内，造成一些隐匿性传染病的传播。
总之，老人注射白蛋白必须在医生的指导下进行，且输注速度不宜过快，同时要随时留意患者有无异常反应。