贫血患者可以通过饮食来辅助改善，像富含铁的食物就很关键。一般来说，动物肝脏就是不错的选择，每100克猪肝里含铁量能达到22.6毫克左右，还有瘦肉，比如牛肉，每100克牛肉含铁约2.8毫克。
富含铁的食物
红肉及动物肝脏： 红肉像牛肉、猪肉等，每100克牛肉约含2.8毫克铁，猪肉每100克含铁量大概在1.6毫克；动物肝脏里的猪肝，每100克含铁能达到22.6毫克，而且这些食物里的铁是血红素铁，人体吸收利用率比较高。豆类及坚果： 豆类中黑豆每100克含铁量约7毫克，红豆每100克含铁也有7.4毫克；坚果里的杏仁每100克含铁量能达到4.3毫克，适当吃些豆类和坚果也能补充铁元素。
富含维生素C的食物
新鲜蔬果： 橙子每100克含维生素C约33毫克，它能促进铁的吸收。猕猴桃每100克维生素C含量更高，能达到62毫克，多吃这类富含维生素C的蔬果，能帮助身体更好地吸收从食物中获取的铁。浆果类： 草莓每100克维生素C含量约47毫克，蓝莓每100克维生素C含量也能达到9.7毫克，经常吃些草莓、蓝莓等浆果，也能起到辅助促进铁吸收的作用。
富含蛋白质的食物
禽肉及鱼类： 鸡肉每100克含蛋白质约20.2克，鱼肉里的鲈鱼每100克蛋白质含量能达到18.6克，蛋白质是身体合成血红蛋白的重要原料，适当吃禽肉和鱼类能为身体补充蛋白质，有助于改善贫血。蛋类及奶制品： 鸡蛋一个（约50克）含蛋白质约7克，牛奶每100毫升含蛋白质约3克，常吃鸡蛋、喝牛奶等，也能补充充足的蛋白质，对改善贫血有帮助。