儿童缺锌可通过饮食进行调整，以下是一些富含锌的食物：
1.肉类：瘦牛肉、猪肉、羊肉等。
2.海鲜：如生蚝、牡蛎、蚌肉等。
3.坚果：如腰果、杏仁、核桃等。
4.豆类：如黑豆、绿豆、红豆等。
5.谷物：如燕麦、糙米、全麦面包等。
在给孩子安排饮食时，可以采用以下方法来改善缺锌的情况：
1.食物多样化：保证孩子摄入均衡的营养，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、水果等。
2.增加富含锌的食物：如上所述，多选择一些富含锌的食物，如肉类、海鲜、坚果等。
3.合理烹饪：避免过度烹饪食物，以免破坏食物中的锌。
4.注意食物搭配：一些食物可以促进锌的吸收，如维生素C可以提高锌的吸收率，因此可以让孩子多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、青椒等。
需要注意的是，如果孩子缺锌的情况比较严重，饮食调整可能无法满足需求，此时可能需要在医生的指导下补充锌剂。同时，家长还应该关注孩子的整体健康状况，如饮食均衡、睡眠充足、适量运动等，这些都对孩子的健康成长至关重要。