食道被胃酸灼伤的症状主要包括：反酸、烧心、吞咽困难、胸骨后疼痛、咽喉疼痛等，一旦出现需及时就医治疗。
一、反酸：
患者食道被胃酸灼伤后，胃黏膜易受损，进而出现反酸水的情况，可能还伴有胃部疼痛现象。在饮食上，患者可多选择清淡食物，如小米粥、大米粥等。在治疗方面，可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物。
二、烧心：
病情严重时，胃黏膜受刺激，可导致胃部出现烧灼感，甚至伴有胸闷、气短等表现。饮食上，同样适宜多吃清淡食物，如小米粥、山药粥等。治疗时，可遵医嘱配合使用硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等药物。
三、吞咽困难：
若病情较重，会使食道遭受严重损伤，从而产生吞咽困难现象，甚至伴有呕吐症状。饮食还是要以清淡为主，像小米粥、大米粥等。同时，可遵医嘱使用多潘立酮片、莫沙必利片等药物进行治疗。
四、胸骨后疼痛：
胃酸腐蚀性强，食道被灼伤后，可能损伤食道黏膜等部位，引发胸骨后疼痛，甚至伴有呼吸困难现象。患者可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
五、咽喉疼痛：
病情严重且未得到及时有效治疗时，可能使咽喉黏膜受损，出现咽喉肿胀情况，甚至伴有明显疼痛症状。
如果患者出现上述不适症状，一定要及时前往医院就诊，明确病因。
总结：本文详细阐述了食道被胃酸灼伤后的各种症状及应对方法，提醒患者一旦出现相关症状需尽快就医，明确诊断后进行针对性治疗。