21个月的宝宝还不会说话，可能由以下原因引起：
1.语言环境：如果宝宝生活在一个语言环境单调、缺乏交流的环境中，可能会导致语言发育迟缓。
2.听力问题：听力障碍是影响宝宝语言发育的常见原因之一。如果宝宝存在听力问题，可能会影响他们对语言的理解和学习。
3.智力发育迟缓：智力发育迟缓也可能导致宝宝语言发育延迟。
4.发音器官异常：宝宝的发音器官如果存在异常，如唇腭裂、舌系带过短等，也可能会影响他们的语言表达。
5.自闭症：自闭症谱系障碍也可能导致宝宝语言发育迟缓。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.提供丰富的语言环境：多与宝宝交流，使用简单明了的语言，鼓励宝宝模仿。
2.定期进行听力筛查：及时发现并解决听力问题。
3.关注智力发育：进行早期教育，促进智力发育。
4.带宝宝看医生：检查发音器官是否正常，如有异常及时治疗。
5.寻求专业帮助：如果宝宝存在语言发育迟缓的问题，可以咨询专业的语言治疗师，进行针对性的训练。
需要注意的是，每个宝宝的语言发育过程都有所不同，如果宝宝在21个月时还不会说话，可以先观察一段时间。如果宝宝在2岁后仍不会说话，或者有其他异常表现，应及时就医，以便早期发现问题并进行干预。