宝宝21个月还不会说话，可能由以下原因引起：
1.语言发育迟缓：如果宝宝的其他方面发育正常，只是说话较晚，可能是语言发育迟缓。这可能与遗传、环境等因素有关。家长可以多与宝宝交流，鼓励他们说话，也可以带宝宝去医院进行评估和治疗。
2.听力问题：听力障碍可能会影响宝宝的语言学习。如果宝宝存在中耳炎、鼓膜穿孔等问题，也可能导致听力下降，从而影响语言发育。家长可以观察宝宝对声音的反应，如有异常应及时带宝宝就医。
3.口腔结构问题：腭裂、舌系带过短等口腔结构问题可能会影响宝宝的发音。如果怀疑宝宝有口腔结构问题，可以咨询口腔科医生。
4.自闭症：自闭症谱系障碍可能会影响宝宝的社交互动和语言发展。如果宝宝同时存在社交互动问题、兴趣狭窄等表现，应及时就医进行评估。
5.其他原因：智力障碍、神经系统问题等也可能导致宝宝语言发育迟缓。
针对宝宝21个月还不会说话的情况，家长可以采取以下措施：
1.多与宝宝交流：即使宝宝还不会说话，也要多和他们说话，使用简单明了的语言，让宝宝感受到语言的氛围。
2.鼓励宝宝说话：当宝宝试图表达时，要给予积极的回应和鼓励，让他们有信心继续尝试。
3.提供丰富的语言环境：给宝宝提供各种丰富的语言刺激，如听故事、唱歌、看动画片等。
4.注意观察：密切观察宝宝的行为和发展，如有其他异常表现，及时就医。
5.就医检查：如果对宝宝的语言发育情况感到担忧，应及时带他们去医院进行评估和检查，以便早发现、早干预。
需要注意的是，每个宝宝的发育情况都有所不同，如果宝宝在21个月时还不会说话，家长不必过于焦虑，但也不能掉以轻心。及时采取适当的措施，与医生密切合作，有助于宝宝的语言发展。