胃溃疡和胃癌在发病原因、症状、治疗方案以及治疗效果方面存在明显区别，具体如下：
一、发病原因：
1.胃溃疡：其发生常与幽门螺杆菌感染密切相关，该病菌可破坏胃黏膜屏障；长期胃酸分泌过多会对胃黏膜持续刺激，也易引发胃溃疡；长期服用非甾体抗炎药会损伤胃黏膜，同样可能导致胃溃疡形成。
2.胃癌：主要是由于胃黏膜上皮细胞出现异常的、不受控制的增殖所引起。
二、症状：
1.胃溃疡患者往往会有腹痛表现，多呈周期性、节律性发作，如餐后痛等；还可能伴有恶心呕吐、反酸嗳气等情况。
2.胃癌患者除了可能有上述胃溃疡的相关症状外，还常出现体重明显减轻、贫血，可表现为面色苍白、乏力易倦等。此外，还可能有黑便等症状。
三、治疗方案：
1.胃溃疡：通常以药物治疗为主，目的在于缓解症状、消除溃疡、防止复发，常用药物包括抑制胃酸分泌的药物、保护胃黏膜的药物等。
2.胃癌：多以手术治疗为核心，术后根据具体情况可能需要辅助放化疗治疗或靶向药物治疗等。
四、治疗效果：
胃溃疡经积极治疗后，一般预后较好，多数患者可痊愈。而胃癌即使积极治疗，也主要是尽量延长患者的生存期限，难以彻底治愈。
总之，胃溃疡和胃癌存在多方面的差异，准确鉴别并采取合适的治疗措施至关重要。