甲状腺结节患者在饮食上需注意，要避免吃高碘食物，比如一些加碘盐就不适合多吃，一般建议每天碘的摄入量应控制在合适范围，对于有甲状腺结节的人，每日碘摄入最好别超过正常量太多。
高碘食物要限制
海产品类：像海带、紫菜这类含碘量很高的海产品就应该少吃。比如100克干海带里的碘含量能达到36240微克，长期大量吃这类高碘食物可能会刺激甲状腺结节变化。含碘盐：日常做饭用的加碘盐也要控制量，建议选择无碘盐来替代部分加碘盐的使用。
辛辣刺激性食物需谨慎
辛辣调料类：辣椒、花椒、芥末等辛辣调料要少吃。吃多了这类刺激性食物可能会影响甲状腺的正常功能，导致结节情况加重。油炸食品：油炸的食物，如油炸薯条、炸鸡等，这类食物不仅油腻，还可能因为加工过程中产生的一些物质，对甲状腺结节患者不利，容易引起身体的不适反应。
某些药物要留意
含激素的药物：一些含有激素类的药物，比如某些避孕药等，长期服用可能会影响甲状腺的激素水平，进而对甲状腺结节产生影响，所以在服用这类药物时要咨询医生，看是否适合自己的情况。某些中药：有些中药里的成分可能会对甲状腺结节有影响，比如一些含碘量高的中药或者有特殊药性可能刺激甲状腺的中药，在服用前最好让医生评估是否合适自己的甲状腺结节状况。