妊娠期糖尿病可食用的主食包括小米、糙米、燕麦米等。当临床上出现妊娠期糖尿病后，孕妇的主食需要特别注意，应主要选择纤维素含量高的主食。具体来说：
一、可以适当食用小米、糙米、燕麦米，这些主食富含营养，同时也有助于消化吸收，能够防止体内血糖水平出现较大波动，以免对孕妇自身和胎儿的健康产生不利影响。
二、还可以选择玉米、红薯等粗粮类食物，它们既能满足身体的营养需求，又能起到促进消化的作用。
此外，不但要选对合适的主食，同时还需合理控制每天主食的摄入量，不可过多，并且要保持少食多餐的进食方式。总之，妊娠期糖尿病患者对于主食的选择和摄入量都要谨慎把控，以保障自身和胎儿的健康。