肝不好吃什么东西好

肝不好的人,在饮食上可以多吃以下几种食物:

1.绿色蔬菜:中医讲“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的蔬菜,如西兰花、菠菜、青苹果等。

2.优质蛋白:蛋白质能修复肝脏,鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。芝麻、松子等植物蛋白质,坚果类则有丰富的蛋白质,可适当食用。

3.含甲硫氨基酸的食物:适当进食含蛋氨酸的食物,如小米、芝麻、酵母、乳制品等,可修复肝细胞,促进肝细胞再生。

4.含胆碱的食物:它可促进肝中脂肪的代谢,防止肝脂肪堆积,比如猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏。

5.枸杞:枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞。

6.菌类:菌类食物特别是香菇、灰树花、平菇、猴头菇等,含多糖类成分,可提高免疫力,促进抗体形成。