空腹吃苹果的好处有以下几点：
1.提供能量：苹果中含有果糖和葡萄糖，能够快速为身体提供能量，缓解饥饿感。
2.促进消化：苹果中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，空腹吃苹果可以在早餐前形成胃肠反射，有利于排便。
3.补充维生素和矿物质：苹果富含维生素C、维生素E、纤维素、钾等营养成分，空腹吃苹果可以让这些营养成分更充分地被人体吸收。
4.降低胆固醇：苹果中的植物固醇可以降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
5.控制体重：苹果中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。
需要注意的是，糖尿病患者应在医生的指导下控制苹果的摄入量，因为苹果中含有一定量的糖分。此外，空腹吃苹果也不能过量，以免引起胃部不适。