根据文本内容，拔智齿后口腔内出现白色物质的原因可能是以下几点：
1.正常的血凝块机化：拔智齿后，创口处会形成血凝块，几天后血凝块会逐渐机化，形成肉芽组织，此时创口表面会覆盖一层白色的膜，这是正常的生理现象。
2.感染：如果拔牙后创口发生感染，会导致局部红肿、疼痛、流脓等症状，创口表面也会出现白色的分泌物。
3.食物残留：拔牙后创口处会形成一个小窝，食物残渣可能会残留在其中，导致局部刺激，形成白色物质。
4.其他：如口腔白斑、扁平苔藓等疾病，也可能导致口腔内出现白色物质。
如果出现白色物质，建议及时就医，由医生进行详细的检查和诊断，并根据具体情况进行相应的治疗。同时，拔牙后要注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响创口愈合。