地瓜和虾通常能一起吃，目前并没有科学依据表明两者一起食用会产生对人体有害的物质。不过在食用时需要注意一些方面。
食用量方面的注意事项
地瓜食用量： 地瓜含有较多的膳食纤维，一次性不宜吃太多，一般每餐吃100~150克左右比较合适。如果吃太多地瓜，可能会导致腹胀等不适。比如一次性吃超过200克的地瓜，有些人就可能出现腹部胀满的感觉。虾的食用量： 虾虽然营养丰富，但也不宜过量食用，一般每次吃100克左右的虾比较适宜。过量吃虾可能会增加消化负担，尤其是本身消化功能较弱的人。
过敏情况需留意
地瓜过敏： 虽然地瓜过敏比较少见，但确实有少数人对地瓜过敏。如果本身对地瓜过敏，那么就绝对不能吃地瓜，更不能和虾一起吃了。过敏的表现可能有皮肤瘙痒、起红疹、恶心呕吐等。虾过敏： 虾是常见的过敏原之一，对虾过敏的人肯定不能吃虾，不管是否和地瓜一起吃。过敏症状可能有口唇肿胀、呼吸困难、腹痛腹泻等。
烹饪方式的影响
地瓜的烹饪： 地瓜可以煮着吃、烤着吃等。煮地瓜相对比较健康，能最大程度保留营养；烤地瓜味道香甜，但要注意烤制过程中不要烤焦，烤焦的部分可能会产生有害物质。虾的烹饪： 虾的烹饪方式有很多，如清蒸、红烧、白灼等。清蒸虾能保留虾的原汁原味，营养流失少；红烧虾要注意调料的使用，不要添加过多辛辣刺激的调料，以免刺激胃肠道。而且烹饪虾时一定要确保熟透，否则可能会引起肠胃不适，因为未熟透的虾可能携带细菌或寄生虫。