做扁桃体手术一般有以下后遗症：
一、发声异常：如果在进行扁桃体手术时，医生操作不当，就可能对患者正常的声带功能产生影响。具体表现为患者出现声音嘶哑、说话音量降低、无法正常发音等发声异常状况。这是因为手术过程中可能对声带造成了损伤。
二、出血：扁桃体手术后，部分患者会出现继发性出血的情况。这种出血的量可多可少，若出血较多，患者可能需要再次进行手术来止血处理。出血的原因可能与手术创口的恢复情况等有关。
三、慢性咽炎：在做了扁桃体手术后，由于扁桃体被切除后咽腔增大，会导致咽喉部位的气流量变大。于是部分患者可能会出现咽黏膜干燥、咽部异物感等慢性咽炎的表现。
四、扁桃体炎：扁桃体属于淋巴组织，在做扁桃体手术时一般很难做到100%全部切除。极个别患者在术后如果反复出现感冒等呼吸道感染，可能会刺激扁桃体局部有残体增生，从而导致患者出现扁桃体炎等后遗症。
总结：扁桃体手术后可能会出现发声异常、出血、慢性咽炎、扁桃体炎等后遗症，这些后遗症的发生与多种因素有关，包括手术操作、术后恢复情况等。在进行扁桃体手术前，患者应充分了解这些可能的情况，术后也要密切关注自身身体状况，如有异常应及时就医处理。