牙缝里的东西很臭可能由以下因素导致，需根据具体情况采取相应措施改善。
一、饭后食物残留：吃饭时食物残渣易留于牙缝，尤其牙齿排列不整齐或牙缝大的人更易出现。若食物残渣在牙缝中发酵并滋生大量细菌，就会引发口臭。饭后应尽早刷牙漱口，可去除牙齿脏物，清洁口腔并缓解口臭。
二、龋病：多由细菌感染致牙体硬组织破坏引起，遇酸冷食物常有疼痛感，食物残渣易在龋洞中残留且不易清洁，会导致口臭。可到口腔科通过补牙进行治疗。
三、牙周炎：因牙周组织出现慢性炎症，常导致牙龈红肿、牙周袋溢脓、牙齿松动等，且易引起口腔异味。一般需配合医生采取切开引流治疗，同时要注意口腔卫生。
此外，还可能是牙龈炎、牙结石等因素所致，故建议到医院就诊后治疗。
总结概况提示：牙缝有异味可能是多种原因造成，包括饭后食物残留、龋病、牙周炎等，也可能是其他口腔问题，需要仔细辨别并采取针对性措施来改善。注意口腔清洁和及时就医是很重要的。